L'empreinte nutritionnelle des régimes
Si l'on attend avant tout d'un régime amaigrissant qu'il fasse perdre du poids, encore faut-il qu'il réponde aux besoins nutritifs de manière à exercer un réel impact bénéfique sur la santé. C'est pour tenter d'évaluer cette sorte d'empreinte nutritionnelle qu'une étude a coté les régimes les plus populaires Outre-Atlantique. [En savoir plus...]
Pas tous égaux, mais tous avec des moyens
Sur le plan énergétique, tout le monde est d'accord : les entrées moins les sorties, c'est ce qui reste ... et s'accumule dans l'organisme. En cas de surplus, c'est parti pour l'excès de poids, voire l'obésité. [En savoir plus...]
Bonnes dents, bons reins
Bonnes dents, bons reins [En savoir plus...]
Trop de sucre par manque de sommeil
Plusieurs études ont déjà rapporté une relation inverse entre le temps de sommeil et la corpulence, l'appétit et des perturbations du métabolisme glucidique. [En savoir plus...]
Obésité: roulez les ados!
L'activité physique n'est pas qu'une simple composante de la dépense énergétique. Le niveau d'activité physique, en particulier lié à des sports « à roues », s'avère être un véritable prédicateur du risque ultérieur d'excès de poids. [En savoir plus...]
Où se cachent les antioxydants?
On attribue un incroyable potentiel santé aux différents antioxydants. Voici quelques pistes pour combattre le stress oxydatif grâce à l'alimentation. [En savoir plus...]
Des oméga 3 contre la démence
L'intérêt des acides gras dans le domaine cardiovasculaire n'est plus à démontrer, mais les recherches continuent. La santé du cerveau vieillissant représente désormais un nouveau défi de taille, avec de nouveaux résultats à la clé. Dans les deux cas, il s semble qu'en matière d'oméga 3, trois valent mieux qu'un ! [En savoir plus...]
Probiotiques et allergie: où en est-on ?
Les recherches visant à évaluer la possibilité de prévenir les affections allergiques ou d'influencer leur cours grâce aux probiotiques vont bon train. Rien de définitif n'est encore acquis mais des résultats encourageants sont régulièrement obtenus. La difficulté est que les effets sont spécifiques à chaque souche microbienne et qu'il faut reprendre les études pour chacune d'entre elles. Quant à savoir quelle serait l'association optimale, on n'y est pas encore, loin de là. [En savoir plus...]
Les prébiotiques ont la fibre santé!
Les propriétés santé des fibres à caractère prébiotique en font des alliés de choix dans la lutte contre le diabète et le syndrome métabolique. [En savoir plus...]